РИМ / RankWire.AI / – По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН , мировое производство зерновых культур в 2026 году, как ожидается, достигнет примерно 2,98 миллиарда тонн. Это на 2% меньше, чем рекордный урожай 2025 года. Последний прогноз также указывает на сокращение на 3,4 миллиона тонн по сравнению с предыдущими оценками. Несмотря на это ежегодное снижение, прогнозируется, что мировое производство зерновых останется вторым по величине за всю историю наблюдений, сократившись примерно на 61,1 миллиона тонн по сравнению с прошлым годом.
Ухудшение глобальных прогнозов в значительной степени обусловлено снижением производства кукурузы, которое, по прогнозам, составит 1,309 миллиарда тонн. Жаркая и сухая погода привела к снижению ожиданий урожайности в некоторых частях Европейского союза . Наиболее заметные пересмотры прогнозов в сторону понижения были зафиксированы во Франции и Польше. Незначительное снижение также наблюдалось в Индии и Парагвае, в то время как более высокие урожаи в Аргентине и Бразилии частично компенсировали падение. Оба южноамериканских производителя по-прежнему рассчитывают получить урожай кукурузы значительно выше своих недавних средних показателей.
По сравнению с предыдущими оценками, перспективы производства пшеницы улучшились, хотя мировое производство по-прежнему отстает от показателей прошлого года. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) теперь оценивает производство пшеницы в 810,7 млн тонн, что на 4,2 млн тонн больше, чем в предыдущих прогнозах. Улучшение прогнозов урожайности привело к повышению прогнозов для Канады и Марокко. Кроме того, прогнозы для России и Украины были пересмотрены в сторону повышения, в то время как засушливые условия привели к снижению оценок для Европейского союза и Соединенного Королевства. В целом, мировое производство пшеницы остается на 3,8% ниже уровня 2025 года.
Низкие показатели урожайности кукурузы влияют на мировые объемы производства зерна.
Ожидается, что в сезоне 2026/27 мировое производство риса составит 553,1 млн тонн в переработанном виде, что на 1,9% меньше, чем пересмотренный рекорд предыдущего сезона. Улучшение урожайности в Мьянме и Шри-Ланке способствовало формированию последнего прогноза, хотя более слабые прогнозы для Китая, Филиппин и США несколько смягчили общий рост. Площадь посевов риса в США также сократилась до уровня, невиданного за последние десятилетия, что, как ожидается, уменьшит вклад страны в мировые поставки.
Мировое потребление зерновых культур в 2026/27 году прогнозируется на уровне 2,965 миллиарда тонн, что на 0,2% больше, чем в предыдущем сезоне. Хотя потребление зерновых и риса, как ожидается, вырастет, потребление пшеницы, как предполагается, снизится по сравнению с высокими показателями прошлого сезона. Спрос на рис, оцениваемый в 559 миллионов тонн, продолжает расти вместе с увеличением численности населения. Кроме того, спрос на корма поддерживает потребление зерновых, включая ячмень в Китае и кукурузу в США.
Несмотря на снижение прогнозов производства, запасы остаются высокими.
Прогнозируемые мировые запасы зерновых на конец 2027 года оцениваются в 947,2 млн тонн, что на 10,7 млн тонн ниже предыдущих прогнозов, но все еще на 1,8 млн тонн выше начального уровня. Ожидается, что соотношение запасов к потреблению составит 31,6%, что немного ниже 31,9%, зафиксированных в предыдущем сезоне. Запасы пшеницы, как ожидается, вырастут в России и Украине, в то время как сокращение запасов кукурузы и ячменя в значительной степени объясняет общее снижение прогнозируемых запасов.
Объем международной торговли зерновыми культурами в 2026/27 году прогнозируется на уровне 509,3 млн тонн, что на 1,7 млн тонн больше, чем по предыдущим оценкам. Тем не менее, этот показатель остается ниже рекордного объема 2025/26 года. Значительная часть роста обусловлена увеличением торговли кукурузой: ожидается, что Аргентина экспортирует до 39 млн тонн. Мировая торговля рисом в 2026 году оценивается в 60,5 млн тонн, что на 1,9% ниже рекордного уровня, достигнутого в 2025 году.
Статья "Глобальный прогноз урожайности зерновых показывает незначительное снижение, несмотря на улучшение прогнозов по пшенице" впервые появилась на сайте UK Dawn .